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神楽坂五十番の本店と総本店は別物?分裂の真相と肉まんの味を徹底比較

月岡 空 月岡 空 • 更新: • 公開: • 読了約 8 分
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東京・神楽坂の散策グルメとして世代を超えて愛され続ける巨大肉まん。しかし、現地を歩いていて「元祖五十番 神楽坂本店」と「神楽坂五十番(総本店)」という酷似した看板を見かけ、どちらが本物なのか戸惑った経験を持つ人は少なくありません。

実はこの2店舗、かつて1つだった伝説の名店から枝分かれし、現在はまったく別の運営体制で営業を続けています。なぜ名門の暖簾が2つに分かれたのか、その歴史的経緯から肉まんの味やメニューの決定的な違い、2026年現在の正確な店舗の場所まで、現地取材と関係資料をもとに徹底解剖します。

【なぜ2つある?】神楽坂五十番の「本店」と「総本店」が生まれた歴史と分裂の経緯

神楽坂五十番本店総本店違い

神楽坂の肉まん文化を築いた「五十番」の原点は、昭和32年(1957年)に創業した中華料理店にさかのぼります。大人の握り拳ほどもある大きな中華まんと本格中華料理で一世を風靡し、神楽坂の象徴として長年親しまれてきました。

転機が訪れたのは2010年代半ばです。旧本店の建て替えやリニューアル計画、さらには経営体制の刷新が進む過程で、創業当時の味と手包みの製法を守り続けようとする職人・創業親族側の流れと、近代的なブランド展開や多店舗・EC展開を進める新経営陣側の間で方針の相違が生じました。

この過程で暖簾分けや商標権の権利関係を巡る法的な調整が行われ、最終的に従来の職人陣が立ち上げた「元祖五十番 神楽坂本店」と、ブランド名と法人を引き継いだ「神楽坂五十番(株式会社神楽坂五十番/総本店)」という2つの系統に完全に分離。こうして、同じルーツを持ちながら異なるコンセプトを掲げる2つの名店が神楽坂の地に並び立つことになりました。

【現在の場所とアクセス】元祖五十番神楽坂本店と神楽坂五十番総本店の店舗情報

神楽坂を訪れる際、迷わずに目的地へ辿り着くためには両店舗の位置関係を把握しておくことが欠かせません。坂下と坂上にそれぞれ拠点を構えています。

元祖五十番 神楽坂本店は、神楽坂下(飯田橋駅寄り)からメイン通りを少し上がり、本多横丁の手前を右に入った路地に位置しています(東京都新宿区神楽坂3丁目)。対面販売の昔ながらの店構えが特徴で、蒸籠から立ち上る湯気が目印です。

一方、神楽坂五十番(総本店・テイクアウト店)は、神楽坂上交差点方面(神楽坂駅・牛込神楽坂駅寄り)のメインストリート沿いなどに店舗を構えています。スタイリッシュな外観と見やすいショーケースが目を引き、観光客や手土産を求める買い物客で賑わっています。移転やリニューアルを経て現在の場所へ定着したため、昔の場所の記憶だけで探すと見失いやすい点には注意が必要です。

【味とメニューの決定打】肉まんの餡・皮・サイズはどう違う?人気口コミを検証

看板商品である肉まんは、食べ比べてみると職人の哲学がはっきりと伝わってくるほど明確な違いが存在します。

「元祖五十番」の肉まんは、圧倒的な重量感と溢れ出る肉汁が最大の魅力です。国産豚肉を粗挽きにし、たっぷりのキャベツとともに手作業で力強く包み込まれています。皮はもっちりとしていて厚みがあり、ジューシーな脂と野菜の甘みをしっかり受け止める昭和の力強い味わい。「昔からの五十番の味そのもの」「肉汁が小籠包のように滴る」と古くからの常連客から熱烈な口コミを集めています。

対する「神楽坂五十番(総本店)」の肉まんは、きめ細やかで上品な仕上がりが際立ちます。ふっくらと蒸し上げられた滑らかな皮に、上品な調味を施した豚肉と厳選素材の餡がバランスよく収まっています。さらに五目まん、貝柱まん、エビチリまん、季節限定まんなどラインナップが極めて豊富。「くどさがなく最後まで美味しく食べられる」「種類が多くて手土産に喜ばれる」と幅広い層から高い評価を得ています。

【どっちが美味しい?】神楽坂の中華まん選びで迷ったときの選び方ガイド

「結局のところ、どちらで買うべきか」という疑問に対する答えは、求める食体験によって変わります。

ガッツリとした肉感とあふれる肉汁を堪能したいなら「元祖五十番 神楽坂本店」が最適です。食べ歩きで熱々の肉汁を頬張りたい時や、昔懐かしい神楽坂の原風景を味覚で追体験したい場面では外せません。

上品な味わいや多彩な具材のバリエーションを楽しみたいなら「神楽坂五十番(総本店)」が適しています。家族それぞれが異なる味を選びたい時や、ビジネスの手土産、小ぎれいなギフトとして持ち帰る用途には抜群の安心感があります。時間に余裕があれば、双方で購入してその場で食べ比べてみるのも神楽坂散策の醍醐味です。

【通販・お取り寄せ事情】自宅で味わえる神楽坂名物の中華まんとギフト需要

遠方に住んでいる場合でも、両店の味をオンラインでお取り寄せすることが可能です。それぞれ公式オンラインショップや大手ECモールに販路を設けています。

「神楽坂五十番(総本店)」は通販体制が非常に充実しており、贈答用の化粧箱入りセットや季節限定の詰め合わせなど、お中元・お歳暮にも適したパッケージングが整備されています。急速冷凍技術を用いた中華まんは、家庭の蒸し器や電子レンジでもふっくらと仕上がる工夫が施されています。

「元祖五十番」のお取り寄せもファンから根強い支持を受けており、手包みの迫力ある肉まんをそのまま真空パック・冷凍で配送。自宅で蒸し上げれば、食卓が一瞬にして老舗専門店の空気感に包まれます。どちらを取り寄せる場合も、食べる直前に蒸し器でじっくり温め直すことで、皮の弾力と肉餡のジューシーさを最大限に引き出すことができます。

【神楽坂五十番の本店・総本店の違い】に関するよくある質問(FAQ)

Q1:元祖五十番と神楽坂五十番は同じお店の支店ですか?
A1:いいえ、支店や姉妹店ではありません。過去の歴史やルーツは同一の中華料理店ですが、現在は資本も経営体制も完全に分かれた別会社として運営されています。

Q2:飯田橋駅から近いのはどちらの店舗ですか?
A2:飯田橋駅(JR・東京メトロ各線)から近いのは「元祖五十番 神楽坂本店」です。神楽坂下エリアの路地に位置し、徒歩約3〜4分でアクセスできます。「神楽坂五十番(総本店)」は神楽坂駅(東京メトロ東西線)寄りの坂上エリアにあります。

Q3:食べ歩き用にその場で温かい肉まんを買うことはできますか?
A3:両店舗ともに店頭で蒸したての温かい肉まんを1個から購入可能です。神楽坂の散策途中にすぐ味わうことができますが、元祖五十番は肉汁が非常に多いため、衣服を汚さないよう注意が必要です。

「神楽坂五十番」の名を冠する2つの店舗が存在する背景には、歴史の荒波と職人のこだわりが交差したドラマがありました。

創業時の豪快な製法と圧倒的な肉汁を頑なに継承する「元祖五十番」と、現代のライフスタイルに合わせて多彩な商品展開と洗練された味を届ける「神楽坂五十番(総本店)」。どちらが優れているかという優劣ではなく、それぞれが独自の矜持を持って神楽坂の食文化を豊かに彩っています。

神楽坂を訪れる際は、ぜひ両店の歩んできた歴史に思いを馳せながら、個性際立つ絶品中華まんの食べ比べを楽しんでみてください。

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トレンドリサーチャー 月岡 空
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